Slik får restauranten din flere Google-anmeldelser – uten å mase

For de fleste som leter etter et sted å spise, er Google-karakteren det første de ser – før menyen, før bildene, før prisen. Forskjellen mellom 4,3 og 4,6 er ofte forskjellen mellom å bli vurdert og å bli valgt.

Det gode er at anmeldelser ikke er tilfeldige. De er et resultat av hvem du spør, når du spør, og hva du gjør med svaret.

1. Spør de riktige gjestene, på riktig tidspunkt

De fleste fornøyde gjester skriver aldri en anmeldelse. Ikke fordi de ikke vil, men fordi ingen spurte i det øyeblikket det var enkelt. Det beste tidspunktet er rett etter besøket – når de fortsatt husker desserten.

En QR-kode på regningen eller bordet, eller en lenke i takke-e-posten etter en bordbestilling, er nok. Teksten bør være kort: «Hyggelig å ha deg her – har du 30 sekunder til en anmeldelse?»

2. Fang opp de misfornøyde før de skriver offentlig

Her ligger den største gevinsten. La gjesten først velge antall stjerner på din egen side:

• 4–5 stjerner: send dem rett videre til Google (eller TripAdvisor).
• 1–3 stjerner: be om en kort beskjed som går til deg – ikke til offentligheten.

Du får en sjanse til å rette opp, gjesten føler seg hørt, og en dårlig dag på kjøkkenet blir ikke en permanent del av profilen din.

3. Svar på alt – også de gode

Google viser at eieren svarer, og gjester som leser anmeldelser, leser også svarene. Et kort, personlig svar på en femstjerners anmeldelse tar 20 sekunder. Et rolig, konkret svar på en enstjerners anmeldelse er ofte det som overbeviser neste gjest om at stedet tar ting på alvor.

Tips: svar i samme tone som stedet ditt. En uformell bistro skal ikke svare som et forsikringsselskap.

4. Les mønsteret, ikke bare karakteren

Én anmeldelse som klager på ventetid, er en dårlig kveld. Åtte på tre uker er et bemanningsproblem. Se etter hvilke retter som får ros, hvilke som får kritikk, og hvordan «service» og «atmosfære» utvikler seg over tid. Det er dette som forteller deg hva du skal gjøre på mandag.

5. Vit hvor du står i forhold til naboene

Karakteren din betyr lite alene. 4,4 er sterkt i én gate og svakt i en annen. Følg med på de tre–fem stedene gjestene dine vurderer i stedet for deg, og se om de vokser raskere enn deg.

Hvor mange femstjerners anmeldelser trengs?

Google avrunder. Med 400 anmeldelser og et snitt på 4,45, trenger du et visst antall femstjerners anmeldelser før snittet vises som 4,5. Regnestykket er enkelt, men få gjør det – og det gjør det lettere å sette et konkret mål for teamet: «tjue femmere før jul».

Slik gjør vi det i Yasi

Yasi Reviews samler Google og TripAdvisor på ett sted, setter opp QR-flyten beskrevet over (4–5 stjerner går til Google, 1–3 går til deg), foreslår svar i din tone og viser deg hvilke retter og temaer som trekker karakteren opp og ned. Du ser også nabostedenes utvikling og hvor mange femmere du mangler til neste 0,1. Det er inkludert i alle planer – se prisene, eller book en demo.